Dubonnet – ein majestätischer Genuss

Heute möchte ich Euch das passende Getränk für den Sommer vorstellen. Inspiriert von Jörg Meiers Podcast „Empfehlungen eines Trinkers“ habe ich mich mit dem Dubonnet beschäftigt. Denjenigen unter Euch denen dieser Aperitifwein etwas sagt, werden ihn  eventuell im Zusammenhang mit der Queen gehört haben. Diese genießt nämlich ihren Gin häufig mit Dubonnet versetzt. Der Dubonnet... Weiterlesen →

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Pisco eine unterschätzte Spirituose – Pisco Sour

Nachdem ich im ersten Teil erstmal eine Einführung über den Pisco gegeben habe, soll in diesem Beitrag um den Cocktail aus Pisco gehen - den Pisco Sour. Speziell heute zum chilenischen Nationalfeiertag wird er wohl wieder tausendfach genossen. Da fehlt eigentlich nur noch ein Anticucho und schon fühle ich mich nach Santiago versetzt. Wobei ein... Weiterlesen →

Der Gin Basil Smash – ein moderner Klassiker

Die letzten warmen Sommertage - was bietet sich da mehr an, als ein leckerer Sommercocktail. Heute will ich den Gin Basil Smash ausprobieren. Obwohl erst ca. 7 Jahre alt - schon fast ein Cocktailklassiker. Damals als "Schnapsidee" von Jörg Meyer im Le Lion erfunden - ist er heute nicht mehr von Cocktailkarten wegzudenken. Laut aktueller... Weiterlesen →

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