Das Limao – ein kleines Stückchen Brasilien in Bonn

Auf der Suche nach einer ordentlichen Bar in Bonn hat es mich diesmal nach Godesberg verschlagen. Obwohl früher klassischer Diplomatenstadteil erwartet man hier nicht unbedingt eine Cocktailbar. Aber das Limao eine brasilianische Bar mit  Restaurant gibt es schon seit Mitte der 90er und ist mittlerweile eine Institution. Ich war auch in meiner Bonner Anfangszeit hier,... Weiterlesen →

Das Shakers – die Bonner Cocktailbar

Natürlich bin ich besonders in Bonn vor Ort an guten Kneipen und Locations für schöne Cocktails und Craftbeer interessiert. Und da das Angebot in dieser Hinsicht recht übersichtlich ist -  musste ich auch nach längerer Zeit mal wieder dem Shakers einen Besuch abstatten. Es ist immerhin die Institution für Cocktails in Bonn. Wenn auch das... Weiterlesen →

Der Negroni – eine Abwandlung

Passend zum Wochenende gibst eine "bittere" Empfehlung für Euch. Die Bitterfans unter Euch kommen also auf ihre Kosten. Der Negroni - einer der wenigen europäischen Cocktailklassiker. Dieser wurde um 1920 in Florenz im Caffè Casoni in der Via de′ Tornabuoni erfunden. Die Legende erzählt, dass  der Graf Camillo Negroni einen mit Gin verlängerten Americano bestellte.  Wichtig... Weiterlesen →

Das Chimära in der Bonner Altstadt

Durch eine Empfehlung von Karin von BonngehtEssen sind wir auf das Chimära aufmerksam geworden. Der Freitag Abend war noch frei und wir nutzten ihn für ein Testessen. Tisch hatten wir reserviert. Mittlerweile war der Sommer zurück gekommen und das Servicepersonal war so nett uns einen Tisch draussen zu reservieren. Es ist zwar ein wenig gewöhnungsbedürftig in... Weiterlesen →

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