Es wird Bier gebraut – ein Brauseminar in der Braustelle in Köln

Wie Ihr Euch vielleicht noch erinnern könnt, war ich Ende letzten Jahres bei einem speziellen Tasting in Köln. Dort gab es die spannende Kombination aus Schottischen Single Malt und Cologne Craftbeer. Wer möchte kann hier noch mal den Bericht lesen. Auch wenn die Kombination mich im Endeffekt nicht so überzeugt hat, war ich doch von den... Weiterlesen →

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Scotch Single Malt meets Cologne Craft Beer – das Bier/Whiskytasting

Wie der Name des Blogs schon sagt, bin ich immer für Experimente zu haben. Speziell wenn es um zwei Getränke handelt, die ich beide mag – Single Malt Whisky und Craft Bier. Obwohl mir natürlich bei Bier und Whisky (Schnaps) zuerst der Begriff Herrengedeck und dunkle Spelunken in den Sinn kamen. Aber hier ging es... Weiterlesen →

StreetFoodFestival in Köln – ein Erfahrungsbericht

Der Drinklaborant hat am letzten Wochenende ein wenig in fremden Gefilden gewildert, und sich kulinarischen Genüssen auch in nicht flüssiger Form hingegeben. Ich nahm am Sonntag mit meiner Herzallerliebsten an einem Blogger-Rundgang über das Streetfoodfestival in Köln teil. So viele Veranstaltungen dieser Art habe ich noch nicht besucht, aber hier konnte man eine hohe Professionalität... Weiterlesen →

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