Der Martinez – ein alter Cocktail ganz aktuell

Heute möchte ich mich einen schon recht alten Klassiker widmen - dem Martinez. Dieser Cocktail wird auch als Urvater des heutigen Martinis angesehen, auch wenn er heute leider ein wenig aus der Mode gekommen zu sein scheint. Auf diesen Cocktail hat mich der Sembo von der neuen tollen Bonner Bar "The Old Jacob" gebracht, als... Weiterlesen →

Der Cocktail schlecht hin – der Mannhattan

Diesmal soll es um eine wahre Cocktaillegende gehen - den Manhattan. Neben dem Old Fashioned ist er wohl einer der ältesten Cocktails überhaupt. Es gibt riesige Abhandlungen über die Geschichte und seine Entstehung. Leider ist er heute nicht mehr ganz so verbreitet, auch wenn seine Beliebtheit in den letzten Jahren wieder zu genommen hat. Durch das... Weiterlesen →

Der Negroni – eine Abwandlung

Passend zum Wochenende gibst eine "bittere" Empfehlung für Euch. Die Bitterfans unter Euch kommen also auf ihre Kosten. Der Negroni - einer der wenigen europäischen Cocktailklassiker. Dieser wurde um 1920 in Florenz im Caffè Casoni in der Via de′ Tornabuoni erfunden. Die Legende erzählt, dass  der Graf Camillo Negroni einen mit Gin verlängerten Americano bestellte.  Wichtig... Weiterlesen →

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