Pisco eine unterschätzte Spirituose – weitere Cocktailideen

Nachdem ich Euch hoffentlich für den Pisco eingenommen habe, möchte ich Euch noch ein paar weitere Möglichkeiten des Einsatzes von Pisco zeigen. Wenn Ihr schon eine ganze Flasche gekauft habt, wollt Ihr ja nicht nur Pisco Sour trinken, obwohl 🙂 Hier ein paar weitere Ideen: Der Pisco Punch ist auch schon etwas wie ein ganz... Weiterlesen →

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Pisco eine unterschätzte Spirituose – Pisco Sour

Nachdem ich im ersten Teil erstmal eine Einführung über den Pisco gegeben habe, soll in diesem Beitrag um den Cocktail aus Pisco gehen - den Pisco Sour. Speziell heute zum chilenischen Nationalfeiertag wird er wohl wieder tausendfach genossen. Da fehlt eigentlich nur noch ein Anticucho und schon fühle ich mich nach Santiago versetzt. Wobei ein... Weiterlesen →

Pisco eine unterschätzte Spirituose – Einführung

Heute will ich mich mit einem Geheimtipp der Spirituosenwelt auseinandersetzen - dem Pisco. Dieser wird in seinen Heimatländern Peru und Chile als Nationalgetränk betrachtet, führt aber bei uns nur ein Schattendasein. Ich bin das erste Mal mit dieser Spirituose auf einer Reise durch Chile Anfang der 2000er Jahre in Berührung gekommen. Trotz meiner anfänglichen Skepsis speziell... Weiterlesen →

So cool wie Clint Eastwood – Dry Liquid Supper Bar in Aachen

Der Drinklaborant on Tour in Aachen. Die Drybar ist genau so ein Laden,  wie man sich ihn für Bonn wünschen würde. Toll in Holz gehalten, super hippe Traktorsitzstühle als Barhocker und ein bequemes Chesterfieldsofa in der Ecke. Daneben eine alte Werkbank als Tisch und Clint Eastwood schaut einen obercool von der Wand an. Wenn Dirty... Weiterlesen →

Flaschenteilung – der kostengünstige Weg zum Ausprobieren

Kennt Ihr das auch, ihr hört oder lest von einem spannenden Whisky, Rum oder Gin. Den möchte ich auch mal probieren, denkt ihr bei Euch. Nur um zu sehen wie er schmeckt. Ok da gibt es vielleicht Tastingnotes - aber die kann man wohl häufig eher als Lyrik bezeichnen und sie dienen weniger als Auswahlhilfe... Weiterlesen →

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