MoCo – der etwas andere Kaffeelikör

Der heutige Beitrag soll um eine für mich er untypische Spirituose gehen – um Likör. Aber nicht irgendein Likör sondern speziell für mich als Kaffeeliebhaber einen Kaffeelikör. Am Anfang war ich doch ein wenig skeptisch, da mir Liköre häufig zu süss sind. Aber bei mir zählt ja immer das Motto: erst probieren und dann ein... Weiterlesen →

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Der Weg zum leckeren Cappuccino

Letzte Woche habe ich Euch über die  Auswahl der richtigen Kaffeemaschine informiert. Hier könnt Ihr den Beitrag noch mal lesen: Kaffeemaschine. Nun möchte ich auch kurz von der richtigen Nutzung einer Siebträgermaschine berichten. Was in mancher Kaffeebar so einfach aussieht, stellt sich im Hausgebrauch als gar nicht so einfach dar. Nachdem wir damals die neue... Weiterlesen →

Kaffee – auf der Suche nach der richtigen Maschine

Ich bin jetzt schon seit meinem 18. Geburtstag Kaffeetrinker, obwohl ich in letzter Zeit auch einen guten Tee zu schätzen weiß. Ursprünglich bin ich noch mit der guten alten Filterkaffeemaschine sozialisiert wurden. Dann gab es Phasen mit der French Pressmaschine, dem türkischen Kaffee oder auch mal  der Handgefilterte. Dann wurden wir von den Kaffeepads infiziert... Weiterlesen →

Pisco eine unterschätzte Spirituose – weitere Cocktailideen

Nachdem ich Euch hoffentlich für den Pisco eingenommen habe, möchte ich Euch noch ein paar weitere Möglichkeiten des Einsatzes von Pisco zeigen. Wenn Ihr schon eine ganze Flasche gekauft habt, wollt Ihr ja nicht nur Pisco Sour trinken, obwohl 🙂 Hier ein paar weitere Ideen: Der Pisco Punch ist auch schon etwas wie ein ganz... Weiterlesen →

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